Jajka — jeden z najpopularniejszych składników diecie człowieka. Często mówi się o tym, że to prawdziwe bomby witaminowe i bogactwo składników odżywczych, a poza tym są smaczne i łatwe do przygotowania. Opiekunowie coraz częściej zastanawiają się nad tym, czy mogą podzielić się tym smakołykiem ze swoimi pupilami, podawać psom jajka regularnie i czy mają one tak samo dobry wpływ na organizm psa, jak na organizm człowieka? Odpowiadając w skrócie — tak, psy mogą jeść jajka, jednak trzeba pamiętać o kilku ważnych zasadach.

Porozmawiajmy o tym, jakie wartości odżywcze znajdują się w jajach, jakie korzyści płyną z podawania psom jajek oraz na co uważać, aby nie zaszkodzić ukochanemu pupilowi.

Jajko w diecie psa — jakie są jego najbardziej wartościowe składniki?

Jajko to pokarm pełen wartościowych składników. To źródło białka wysokiej jakości, lekkostrawnego, zawierającego wszystkie niezbędne dla organizmu aminokwasy egzogenne. W jajkach znajduje się znaczna ilość niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT), a także cała masa witamin (rozpuszczalne w tłuszczach wit. A, D, E, K oraz witaminy z grupy B) oraz minerałów (m.in. żelazo, magnez, potas, selen, cynk). Tak, jaja naprawdę są bombami odżywczymi, dlatego mogą stanowić wartościowy dodatek urozmaicający dietę psa. Szczególnie często poleca się jajka jako dodatek do diety BARF oraz diety domowej (zgodnie z zaleceniami dietetyka zwierzęcego).

Jakie korzyści przynosi podawanie psu jaj?

Podawanie psom jajek kurzych może być korzystne, ponieważ:

• pełnowartościowe i łatwoprzyswajalne białko dobrze odżywia organizm, wspiera zdrowie mięśni;

• witaminy (w szczególności A i E) i kwasy tłuszczowe zawarte w jajach pozytywnie wpływają na stan skóry i okrywy włosowej;

• bogactwo witamin i minerałów ma pozytywny wpływ na odporność i układ nerwowy;

• to wspaniały, skondensowany zastrzyk energii, szczególnie za psów pracujących i w intensywnym okresie treningowym.

Potencjalne zagrożenia związane z włączeniem jaj do diety psa

W kontekście potencjalnych zagrożeń po pierwsze należy wspomnieć o alergiach pokarmowych. Jaja są jednym z najczęściej wymienianych czynników alergizujących w diecie psów. Jeśli masz psa alergika, w szczególności z alergią na mięso drobiowe, jajka mogą wywołać u niego tę samą nadmierną odpowiedź układu immunologicznego — w tym wypadku lepiej odpuścić sobie to urozmaicenie do diety.

 

Po drugie, psy, które ze względu na choroby przewlekłe muszą żywić się pokarmem z ograniczoną zawartością tłuszczu i białka (np. psy z chorymi nerkami czy trzustką), powinny stronić od jajek, gdyż są one obfite w te „zakazane” składniki.

 

Kolejnym zagrożeniem, choć niezwiązanym bezpośrednio z jajkami, a raczej z ich nadmierną ilością w diecie, jest potencjalne rozwinięcie nadwagi. Jajka są pokarmem wysokokalorycznym, więc jeśli już zdecydujesz się na wrzucenie ich do psiej miski, pamiętaj o wliczeniu ich w bilans energetyczny — jedno średniej wielkości jajo ma ok. 70-80 kcal, co dla małych psów stanowi znaczną część dziennego zapotrzebowania.

 

Salmonella — zjedzenie surowego jajka stwarza ryzyko zakażenia bakteriami z tego rodzaju. U zdrowych, dorosłych psów, te bakterie nie stanowią znacznego zagrożenia, jednak w przypadku szczeniąt, psów w okresie rekonwalescencji, z osłabioną odpornością lub chorujących przewlekle, lepiej nie ryzykować. Pamiętaj, że ugotowanie jajka przed podaniem go zwierzakowi, niszczy bakterie — w ten sposób można pozbyć się ryzyka wystąpienia salmonellozy.

 

Awidyna i inhibitory trypsyny.

Awidyna zawarta w jajach jest białkiem skutecznie wiążącym biotynę (nazywaną też witaminą H), a więc zaburza przyswajanie tego składnika z pożywienia. Niedobory biotyny mają odzwierciedlenie przede wszystkim w złym stanie skóry i sierści psów. Należy pamiętać o tym, że awidyna ulega procesowi denaturacji i traci swoje zdolności wiązania biotyny, kiedy jest wystawiona na działanie wysokiej temperatury oraz na działanie kwasu (pH w żołądku psa jest silnie kwasowe, na poziomie 1-2). Tak więc, aby dezaktywować awidynę, wystarczy ugotować jajo przed podaniem psu. Zjedzenie surowego jaja również nie powinno skończyć się niedoborem biotyny, ze względu na kwas żołądkowy.

Trypsyna jest enzymem wydzielanym przez trzustkę, niezbędnym w procesie trawienia białek. Inhibitory trypsyny zawarte w jajku, jak sama nazwa wskazuje, hamują aktywność tego enzymu. Z tego względu może dojść do zaburzenia przyswajania białek z pokarmu oraz podrażnienia układu pokarmowego i biegunek. Trypsyna również ulega denaturacji, także podobnie jak w przypadku awidyny — gotowanie rozwiązuje problem.

 

Jak widać, w niektórych przypadkach zagrożenia górują nad korzyściami, więc decyzja o podawaniu jajek musi być przemyślana. W razie wątpliwości zawsze warto skontaktować się z lekarzem weterynarii, pod którego opieką jest pies i/lub z zoodietetykiem.

Jak podawać psu jajka, żeby mu nie zadzkodzić?

Jeśli chcesz podawać psu jajka ze względu na ich wspaniałe wartości odżywcze lub po prostu w roli przysmaku, ponieważ Twój pupil uwielbia je jeść, pamiętaj o kilku zasadach:

• najlepiej wprowadzać jajka do diety psa stopniowo i obserwować reakcję organizmu;

• nie podawaj jaj psu z alergią pokarmową na drób;

• trzeba zachować umiar, ponieważ jajka są nie tylko bombami witaminowymi, ale też kalorycznymi;

• jeśli pies jest bardzo młody, chory lub osłabiony, zrezygnuj z surowych jajek i ugotuj je przed podaniem.

Jajka w diecie psa — FAQ

Surowe jajko — pies może je zjeść?

Tak, psy mogą jeść surowe jaja, jeśli są dorosłe i zdrowe oraz nie mają alergii pokarmowej.

Gotowane jajko — pies może je zjeść?

Tak, psy mogą jeść gotowane jaja — to bezpieczniejszy sposób podania od serwowania ich na surowo. Po ugotowaniu jajko traci część wartości odżywczych, niemniej jednak dalej stanowi wartościowy i smaczny dodatek do pożywienia.

Czy pies może zjeść jajko ze skorupką?

Skorupy jaj są cennym źródłem wapnia, jednak przed podaniem muszą zostać dokładnie umyte, wysuszone i zmielone. Kawałki skorupek mogłyby ranić jamę ustną i przełyk psa. Zmielone skorupki najczęściej podaje się w formie uzupełnienia diety domowej lub BARF, w przypadku psów jedzących karmy pełnoporcjowe nie ma potrzeby suplementowania tego minerału.